【商品説明】フランス料理界の巨匠ミシェル・ゲラール(Michel Guérard)による“Cuisine Minceur(軽さの料理)”を体現した一冊です。約30年前にフランスで購入したものです。目立つ傷や書き込みはありません。1989年印刷の原書版です。タイトル:MINCEUR EXQUISE著者:Michel Guérard / Alain Coumont出版:Robert Laffont年:1989年版仕様:ハードカバー【状態】・中身は比較的きれいです・カバーに保管に伴うスレ等あり(写真をご確認ください)※古書のため状態にご理解の上ご購入ください【発送】防水+緩衝材で丁寧に梱包し発送します。Атлас мира малый ロシア語 ATLAS アトラス 世界地図。ソースや構成を再設計する思想が詰まった内容で、ヌーベル・キュイジーヌの資料としても価値のあるフランス語原書です。洋書 Mega Man Battle Network Official Complet。サンフランシスコ ヒルトンホテル ビジターガイドブック 古い洋書 英語。大切に保管しておりましたので状態は良好です。洋書 The Language of Literature。美品 MADEMOISELLE 1+1 マルセル ヴェロネーゼ 写真集。Nouvelle Cuisineを牽引したミシェル・ゲラールによる著作。【訳あり】テオ・トビアス 画集 2点セット。ポーランド・ユダヤ人歴史博物館 写真集「Polin」2017年。現在では新品での取り扱いはなく、入手機会の少ない一冊かと思います。COLOUR ME BLIND! ドイツ サブカル 現代絵画 アート ゲーム。洋書 The Portable MBA in Entrepreneurship。